初烧阶段的德化窑

　　北宋王朝的建立，结束了五代十国的混乱分裂局面，统治者采取了安定社会，奖励生产的措施，使农业和手工业迅速得到恢复与发展，与此同时，也带来了商业的空前繁荣。宋朝统治者还十分重视海上贸易，发展海上交通，争取与外国通商，欢迎外国的商船来华。在对外贸易中，瓷器成为向海外输出的主要商品之一。《非洲可谈》记载商船出口：“货多陶器(即瓷器)，大小相套无少隙地”。地处我国东南沿海的泉州，自唐代形成中国对外的重要商港，到宋、元时期已发展成为“世界大港”。北宋时期为泉州属地的德化县在对外瓷器贸易的刺激下，再加之西面景德镇烧瓷技术的影响与传播，具有丰富优质瓷土矿资源和林木资源的德化窑，随之应运兴起。

　　北宋时期处于始烧阶段的德化窑可以碗坪仑窑的下层为代表。它的产品，由于制瓷工匠们的不断探索，已初步形成了其独有的特色与风格。产品造型，生活用具可分为碗、盘、碟、钵、壶、瓶、洗、炉、盒八种;娱乐用品中有棋子;窑具有托盘与托柱、匣钵、支圈、垫圈、擂钵和把手模具等。烧制工艺技术方面，瓷器的制作方法，一般为轮制，坯胎方面，宋代影青制瓷原料和加工工艺比较精细，没有杂质，胎体洁白细密坚致，成型干燥后人窑焙烧，其膨胀或收缩的系数一致，故瓷器中很少有冰裂纹，其可塑性和耐火性都很好，具备了较好的抵抗变形能力，所以胎体较薄。宋代所见的精品多出之影青瓷器，其洁白者;近似后来的乳白，成功的色柔和滋润，但不甚光亮，成为后来德化窑的先驱。另外一些碗、盘、壶之类的白瓷和青瓷为质量较差的粗瓷。尤其是盘的烧制，技术尚不成熟，出废品较多，或烧结一起、或烧裂、或变形，表明当时质量很不稳定。

　　在釉色方面，北宋时期碗坪仑以烧白瓷为主，亦兼烧青白瓷，除因升烧控制火焰不当造成不同色调外，或深或淡，有不少是生烧的产品，呈现出黄色。白瓷有的因原料中含铁的成分而导致白中泛青，有的则成为影青。一些碗、盘、碟、盒等废品，也有釉面窜烟、粘渣等现象，这都是初烧阶段技术不成熟的表现。故还没有发现真正的乳白釉瓷器，成功的具有代表性的瓷器，质地细致，胎清而坚硬;釉色晶莹润泽，一般无开片;有的因冷却而形成极细的鱼子纹片。所有这类瓷器的釉层都很薄，影青釉薄者近于白色，深者呈淡绿色，最为美丽。纯白釉釉面质地好者，釉色洁白;有些白中泛青，亦非常漂亮，尤其是青白釉的烧造，其产品制作之精，釉色之晶莹滋润，印花线条之流畅，构图的简练雅致，题材内容之丰富，都是意料之外的。特别是各种大小不同的盒类，出土之多，式样之美，也为举国所仅有。

责任编辑：阮李理