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升级自助餐形式 这家长者食堂成老年人休闲好去处

http://www.qzwhcy.com 【泉州文化产业网】 时间:2024-06-22

“在这里,我们不仅不用愁吃饭问题,还能聚在一起聊聊天!”日前,经过修整后的鲤城开元街道东升社区长者食堂重新开门营业,不仅用餐升级为自助餐形式,还为社区老年人提供了一个休闲好去处。

社区长者食堂成为居民们的休闲好去处

18日上午9点多,东升社区长者食堂里已十分热闹。几位老人围桌而坐,泡茶聊天,大家有说有笑,聊得不亦乐乎。“我们年轻时都是社区大鼓凉伞表演队的队员,处了几十年。”83岁的庄奶奶说,大家每周一、三、五的上午都会到这聚会聊天,能聊一上午。“我们自己带茶叶和零食,食堂免费提供开水,大家在这里聚一聚,特别开心。”

长者食堂升级自助餐形式

饭点临近,长者食堂迎来了最热闹的时刻。卤鸡腿、红烧肉、炒面、青椒炒肉、炒时蔬……一道道色香味俱全的菜品出炉后,不少老人结伴前来就餐。他们熟练地取餐盘、排队取餐、称重结账、落座就餐。

自助取餐、称重结账是东升社区长者食堂此次重新开业的最大变化。据了解,该长者食堂建于2022年,以往食堂采用“快餐点菜”的运营方式,但一段时间后客流较少、经营困难。经过社区和第三方多次协商后,食堂停业休整,由快餐点菜转为自助餐形式。为保证菜品的多样性,食堂每天都会准备20余道菜品,荤素搭配。“这里很便宜,而且干净卫生,可以自己选择想吃的菜品,实惠又健康。”今年83岁的黄阿伯对长者食堂十分满意,连连称赞。

“社区现有60周岁及以上老年人800多人,希望通过经营模式的调整,能把长者食堂办得好、办得久,更好地服务社区居民群众,特别是老年人。”开元街道东升社区相关负责人表示。

责任编辑:苏慧敏

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