安溪县质监局相关人员介绍，近年来，茶叶qs认证的办理流程没有太大变化，一般都是由企业准备资料提出申请，市质监局派出审查组进行现场核查，颁发“设立食品生产企业食品生产许可证书”，企业组织试产提交食品检验申请，食品抽样检验(即茶叶安全检验)，最后颁发“食品生产许可证”。

　　在诸多环节中，质监局的现场核查与食品检验两个环节最为重要。一个是检验企业是否有茶叶质量安全生产的能力，另一个是检验生产出来的茶叶质量是否安全。

　　已通过现场核查的裕安茶厂负责人介绍说：“现场检查的内容共37项，一般项目超过8项不合格或者重点项目1项不合格，现场检查便不合格。裕安茶厂在这次核查中只有3个一般项目不合格，顺利通过审查组的现场核查。”

　　而在食品检验(即茶叶质量安全检验)环节，检验内容相比以前，项目更多，检验更加严格，申请茶叶qs认证难度也在不断提高。2006年，茶叶qs认证只需要检验11项，2010年和2011年增加了8项，需要检验19项。

　　除了质量检验，从去年开始，茶叶qs认证对茶企的生产场所、设备和管理要求等方面，也有更高要求，这将进一步提升企业的生产和管理能力，茶叶产品的质量安全也更有保障。

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