茶工们白天上山采茶，晚上还要加班赶制毛茶，因此非常辛苦劳累。茶歌唱起来凄怆哀婉，令人感慨。但这仅是茶农生活的一个侧面，茶歌中大量的是反映茶业生产劳动、赞美茶山茶园茶事的作品。情歌也是茶歌中的重要组成部分，茶歌中最优美动人的正是这些茶歌。如台湾民间茶歌：“得蒙大姐暗有情，茶杯照影影照人。连茶并杯吞落肚，十分难舍一条情。采茶山歌本正经，皆因山歌唱开心。山歌不是哥自唱，盘古开天唱到今。”

　　类似的茶歌，在江西、福建、浙江、湖南、湖北、四川、安徽各省的方志中，也都有不少记载。这些茶歌，开始未形成统一的曲调，后来，孕育产生出了专门的“采茶调”，以至使采茶调和山歌、盘歌、五更调、川江号子等并列，发展成为我国南方的一种传统民歌形式。当然，当采茶调变成民歌的一种格调后，其歌唱的内容，就不一定限于茶事或与茶事有关的范围了。

　　采茶调是汉族的民歌，但在我国西南的一些少数民族中，也演化产生了不少诸如“打茶调”、“敬茶调”、“献茶调”等曲调。这些兄弟民族，和汉族一样，不仅有茶歌，也形成了若干有关茶的固定乐曲。

　　传统茶歌是开放在民歌艺苑中的一朵奇葩，它的曲调优美动听，节奏轻松活泼，具有浓郁的地方色彩和独特的民间风味。流传于全国的传统茶歌，数不胜数，美不胜收。影响较大、流传较广的茶歌，有江西永新民歌《茶山三月好风光》，江西婺源民歌《十二月采茶》，贵州印江民歌《上茶山》，湖南湘西民歌《采茶调》，福建民歌《茶叶青》，安徽舒城民歌《茶山对唱》等。

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