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节气里的大美泉州|夏至:消暑纳凉景朦胧,浮瓜沉李避日长

http://www.qzwhcy.com 【泉州文化产业网】 时间:2024-06-21

夏至,是夏天的第4个节气,在每年公历6月20日或者21日。夏至这天,太阳运行至黄经90度,到达黄道的最北端,热火朝天的夏至扑面而来。

湿漉漉,热烘烘,滚烫烫。一年中最热的日子,缓缓拉开了帷幕。这时,万物繁茂壮大到极点,阳气也达到极致,阴气开始萌发。所以夏至又称一阴生。

泉州台商投资区玉沙湾公园

市区西湖公园桃花岛美不胜收(资料图片)

气温高、湿度大、不时出现雷阵雨,是夏至后的天气特点。夏至以后地面受热强烈,空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去,降雨范围小,人们称之为“夏雨隔田坎”。

泉港区南埔镇,端午节沙格传统龙舟赛举行。(陈起拓 王金植 摄)

端午“嗦啰嗹”民俗活动,巡游队伍一路唱着“嗦啰嗹”歌,沿途分发艾草、榕树枝和香袋,喷洒雄黄酒,将祈求平安、消灾驱邪的美好祝愿传递给民众。(郑银杰 摄)

夏至和冬至一样,属于中国民间重要的节日,古时称“夏节”“夏至节”,古时也是民间“四时八节”中的一个节日。中国多地均有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,闽南地区多在当日食用含碱的面条。同时闽南一些地方,夏至这天还会做特色美食——麦煎(也有地方叫煎堆)。民众将小麦粉、糖和水一并和在一起,放入锅中摊成饼状,煎至两面颜色金黄,即可出锅食用。

夕阳西下,记者在泉州台商投资区海江大道附近蹲点,拍下丰泽区大坪山郑成功骑马铜像“作别”夕阳的特别一幕。(陈起拓 摄)

夜幕下的中山路夜景迷人,时间缓缓流动。(陈起拓 摄)

民间有:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”的谚语。夏至后多为高温天气,高温下人体出汗量随之增加,需加强补充水分,瓜类大多清热利湿,能有效补充热天流失的水分。黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜,都是消暑开胃、清火利湿的好选择。但寒凉体质和体质虚弱的人群不宜多吃。

市区刺桐公园里,满池碧荷随风起舞,吸引人们围观、拍摄。(陈起拓 摄)

市区刺桐公园里,满池碧荷随风起舞,吸引人们围观、拍摄。(陈起拓 摄)

夏至时节,虽有酷热,却也绽放着无穷的生机与美好。绿阴更浓、荷花映日、蛙声蝉鸣,阴阳转换与节气的更迭融合,无不展示着时令之美与天人合一的自然观。

盛夏如约而至

这是一个充满机遇的时节

愿你的付出都能有所回报

愿你所有期待都如愿以偿

珍惜生命中每一天

向阳生长,一路向前!

责任编辑:苏慧敏

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