日前，惠安县2021年中国农民丰收节暨首届“崇武鱼卷”文化节在崇武文化广场举行，向人们呈现独具惠安特色的鱼卷文化盛宴。

据介绍，本次活动以“庆丰收、感党恩”为主题，展示惠安“三农”工作新成就，助推乡村振兴和农业农村现代化。在活动现场，来自惠安县及闽宁协作宁夏红寺堡区、本省山海合作县光泽县等相关农业企业50多家，展示展销各种特色农产品，并依托“线上+线下”的形式推广地理标志产品，助力惠安特色产业发展，促进特色产品资源优势转化为商标品牌优势。

活动期间，还举行节庆活动产品展示品尝、“最长崇武鱼卷”展示暨崇武鱼卷千人分享宴、中国(惠安)崇武鱼卷产业高质量发展论坛、2021年惠安国家地理标识产品直播、崇武鱼卷啤酒狂欢音乐节等多场活动。

值得一提的是，产业高质量发展论坛作为一次高水平的学术论坛，成为一次深化校企产学研合作的对接会。活动中，政府相关部门负责人、省内各大高校的专家学者以及相关食品加工企业经营者围绕食品行业人才培养、食品生产专业技术、崇武鱼卷宣传推广等主题开展研讨交流，为产业高质量发展建言献策。

相关负责人表示，论坛以鱼卷为载体，以论坛为桥梁，促成各地食品领域教授与众多商家紧密联系，将“崇武鱼卷”打造成以当地资源为基础、以地标品牌为向导、以团体标准为准绳的特色产品，成为当地美食行业发展的标签，助推崇武产业发展及农业农村现代化。

来源：泉州网 责任编辑：胡梓飚