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“魏氏红”:三年磨一剑 赋予独特品质

http://www.qzwhcy.com 【泉州文化产业网】 时间:2013-01-16

  三年磨一剑:国茶工艺创新

  对于国人来说,饮茶健康的观念已经深入人心。然而,怎样才能让茶叶更健康更有效,一直是魏贵林思考的问题。他和他的中闽魏氏从来没有停止过将思考转为实践的脚步——

  早在2007年,中闽魏氏就因其安全健康、口感优异,在层层考察后被定为国务院办公厅专用茶。2009年,在与国务院办公厅领导及一些高端客户的交流中,魏贵林发现,很多人对清香型铁观音情有独钟,却苦于晚上饮茶影响睡眠。于是,研发一款既保留铁观音的香和韵,又温和养胃、有助睡眠的新产品成了他的目标。然而,稀缺的原料,几近失传的手工制法,无一不成为魏氏红研发时必须攻克的重重难关。经过近3年的时间,2012年,在魏贵林以及中闽魏氏茶师团队精心研制下,融合铁观音、金骏眉以及东方美人茶的精制技艺,汇聚乌龙及红茶风姿神韵的红乌龙“魏氏红”研发成功。

责任编辑:尪筱戎