魏月德，1964年出生，茶艺师，国家级非物质文化遗产保护项目乌龙茶(铁观音)制作技艺代表性传承人，现任福建安溪岐山魏荫名茶有限公司董事长，安溪县茶叶协会理事会会员。

　　金焙笼采用最古老手工制作技艺，经由18道复杂工序精心制作而成。烘焙环节中，使用最原始的烘焙秘方，经过36小时细心烘焙，使茶叶在火的温度中千回百变，形成“醇、厚、甘、润”等综合特征，香气馥郁持久，带有蜜香;汤色金黄明亮;入口甘滑醇厚，韵味十足;连续冲饮，香气变化莫测，回味无穷。该茶在干燥的环境下可存放1年—30年。

　　最爱茶农本色

　　从泉州到安溪的路上，常可在路边看到一个画面：一名老茶农正在手工制作铁观音——他就是魏月德。

　　“茶农、茶商、国家级非物质文化遗产铁观音制作技艺代表性传承人、茶文化传播者，如今的你，拥有着多重身份。这些身份，你最看中的是哪一个呢?”“茶农!”魏月德的回答很干脆，“魏荫的外宣常用我的照片，体现了自魏荫以来，铁观音制作技艺、文化根脉相传的理念。”魏月德说，几百年后，他制作茶叶的照片依然可以传播，代代相传。

来源：泉州网 责任编辑：尪筱戎