3月16日上午，泉州台商投资区洛阳镇老人协会组织开展缅怀开国将军陈青山活动，来自全镇各村的120多名老年人代表齐聚开国将军陈青山纪念馆，以一起吃粥的形式，追忆将军当年回乡请乡亲们吃粥的情景。

开国将军陈青山是洛阳镇陈埭头村人。1961年，离乡多年的陈青山偕夫人返回家乡，得知乡亲们平时想喝一碗大米粥都很不容易，便自掏腰包购买了一批大米，用大铁锅煮粥给乡亲们吃。为了让大家能够饱餐一顿，他特意嘱咐把粥煮得稠一些。粥煮熟后，将军与夫人一起，给乡亲们盛粥。那一天，全村老小美滋滋地饱餐了一顿。至今，上了年纪的村民仍记忆犹新。

为了缅怀将军，3月16日上午，洛阳镇老人协会组织120多名老年人代表，齐聚开国将军陈青山纪念馆参观学习。随后，老年人代表与陈埭头村村民们一起吃了一顿具有特殊纪念意义的粥饭。据介绍，陈青山将军远在广州的子女得知家乡要举办吃粥纪念活动后，第一时间捐款捐物助力活动开展。

责任编辑：苏慧敏