故宫博物院又刷屏了!前不久是因为“上元之夜”，这次是因为美食——“故宫开火锅店了!”不过，对于故宫火锅店的走红，网友的评价不一。有人认为，借助故宫文化打造衍生品，获得商业利益以反哺博物馆，这挺好的；但也有人认为，开设火锅店，与文化营销离得似乎有些太远了，难免引起大家的担忧，诸如文物保护安全、过度商业化等问题。

这几年来，“故宫热”“故宫文创热”成为一个现象级的文化现象。前有故宫口红、故宫灯光秀、网红咖啡，这下又上火锅了!故宫已不仅仅是旅游景点和年轻人的打卡胜地，故宫的相关文创产品也成功“种草”年轻人，成为他们的“剁手”单品。那么故宫文创有多赚钱?2月17日，在“亚布力中国企业家论坛第十九届年会”上，故宫博物院院长单霁翔晒出故宫账单：2017年，故宫文创的销售收入已经达到15亿元——超过1500家A股上市公司的收入。

这的确是一个了不起的成绩，六百多岁的故宫，并不是固执守旧的“老人”，反而随着年龄的增长，越活越年轻。对于故宫的文创之路，有人曾提出“文化向市场投降”的消极论调。其实不然。故宫是中国传统文化的集大成，故宫博物院里拥有的文化资源得天独厚，但如何让更多公众接近故宫、接近文物，是个不小的挑战。文创之路，是通过创意让文化与生活对接，是在日常生活与文化传承中找到契合点，它在满足年轻人生活需要的同时，还能激发他们的文化热情，从而推开传统文化庭院深深但满园春色的门扉。说不清有些年轻人是因为故宫文创爱上故宫，还是因为故宫爱上故宫文创，但不可否认的是，故宫文创让故宫“更有意思”，也助推故宫在互联网时代的“出圈”。

故宫火锅店是故宫文化营销的另一种途径和方式。从积极层面看，故宫开火锅店，既有现实需求，也有文化诉求。故宫对游客开放区域面积已经超过50万平方米。如此广大的面积，游客想把故宫慢慢逛一圈，至少得大半天时间，这就意味着游客在故宫对吃饭有基本的需求，故宫开火锅店是顺势而为。从文化角度看，民以食为天，餐饮是日常也是文化，中国的餐饮文化蔚为大观，其中宫廷饮食文化也是一大支脉，故宫开火锅店可以将饮食与文化结合起来，既有助于弘扬传统饮食文化，也能够引爆话题圈，吸引更多人来到故宫。

但也应该看到，文化营销，为的是营销文化，而不是以盈利和赚钱为唯一使命。作为一家博物院，故宫的主要责任还在于“架起沟通的桥梁”，让公众经由它实现与文物的沟通，并经由文物，实现与历史的对话、交流和反思——万万不能因为忙着赚钱，而忘了初衷。比如去年12月，“故宫文创馆”“故宫淘宝”“故宫博物院文创旗舰店”三家打着故宫名号，却分属于三个不同主体的文创商铺互争“嫡庶”，让人窥见盈利冲动背后的乱象。

从这个意义上看，网友对故宫火锅店的担忧并非全无道理。比如开火锅店是否会对古建筑造成破坏?尽管故宫火锅店使用的是电磁炉，但是否会加大火灾风险?故宫的商业开发应该有什么样的边界，难道游客吃喝玩乐、行住坐卧的需求都要满足?火锅店不断强化皇家元素，是否也加剧国人的封建崇拜?因此，还是有必要善意提醒：要警惕故宫火锅店“烫伤”文化，文化营销一定要以不损害文化为底线。

来源：泉州晚报 责任编辑：曾丽芬