木雕《白云深处》

南派布袋戏 (陈峻峰 摄)

惠女风情表演中，小惠女与大人一起搓丸子。 (陈起拓 摄)

惠安乡讯

匠心独运的石雕作品(庄德平 摄)

闽南传统民居营造技艺(林细忠 摄)

核心提示

非物质文化遗产，不仅是人类文明的记忆载体、文化多样性的鲜活样本，更是当代生活的底蕴和滋养，是文化产业取之不尽的创意资源宝库。惠安置县千年，拥有一大批灿烂优秀的非物质文化遗产，形成独树一帜的文化建构，既有名扬海内外的石雕、保存千年的闽南传统建筑营造技艺、精致独特的惠女服饰，又有惠安木雕、惠安南派布袋戏、铁罗汉茶制作技艺、崇武鱼卷制作技艺……它们从历史深处而来，衍生出多样的文化产业，也融入百姓生活，助推文化事业，是惠安一张张闪亮的名片。近年来，惠安不断加强非遗的传承保护，探索出一条产业化推进之路。□本报记者 殷斯麒 陈凌鹭 通讯员 骆艺玲

文化的觉醒 三大非遗享誉世界

提起惠安，绕不开的就是惠雕、惠建、惠女。这里是世界石雕之都、中国建筑之乡，还有历经风霜却依然勤劳勇敢、坚忍不拔创造美好生活的“惠女精神”。而最让惠安人骄傲的是，惠安石雕、惠安女服饰、闽南传统建筑营造技艺均入选国家级非物质文化遗产。“三惠”品牌也因此被赋予了文化瑰宝的特殊价值，承载历史，支撑发展。

惠安关于石雕的历史，已有1600多年。千年间，不同时期的历史风貌与文化内涵，激发了惠安雕刻艺术源源不绝的创作活力。圆雕、浮雕、线雕、影雕、沉雕……惠安的能工巧匠们凭借巧夺天工的雕刻技艺，在神州大地乃至世界各地，创造一个又一个奇迹。

与精美的石雕艺术相映生辉，惠安建筑大军同样遍布华夏大地和世界各地。新中国成立后，从惠安东部各镇走出去的建筑工匠或组建自己的建筑承包队，或成立建筑公司，活跃在国内及东南亚、北美等国家和地区。他们在世界各地挥洒才情与汗水，马来西亚槟城“观音圣像八角亭工程”、山东诸城清明上河园古建筑工程、辽沈战役纪念馆、南昌八一起义纪念塔等等，无一不凝聚着惠安建筑工匠的心血。

曾经闭塞、落后的“地瓜县”，今天早已跃居全国百强县。沧海桑田的背后，离不开“惠女精神”的传奇。而从古代百越遗俗与中原文化、海洋文化等碰撞交融演绎而成的惠安女服饰，其意义已不仅仅是一身服饰，更是惠安的文化符号、文化认同、文化动能。2014年5月，惠安城市形象标识出炉。标识的整体造型脱胎于惠安女服饰独有的三角形构造，结合了惠安女服饰黄斗笠、蓝上衣、花头巾的颜色搭配，勾勒出惠安女的意象图形。如今，与惠女、惠安女服饰相关的文化、旅游产业正在勃兴。

“三惠”龙头之外，犹有广阔天地。惠安深入挖掘文化资源，形成非物质文化遗产代表性项目国家、省、市、县四个梯队，共计60个项目。用心打造的非遗方阵，折射出惠安人在构建现代城市文明中的文化觉醒，不仅让传统文化的保护发展有了肥沃的土壤，也带动起经济、社会的发展繁荣。

产业的蝶变 向传统文化要品牌特色

在惠安，非遗的传承保护不仅是在“花钱”，也是在“赚钱”。它不仅为传统文化的繁荣发展注入“强心剂”，也为传统产业的转型升级添加“催化剂”。传统产业一经与非遗水乳交融，大大提高了产品附加值，增强了品牌和特色，如虎添翼；而传统产业跨越发展后的反哺，又为非遗的传承保护打下了更为坚实的支撑。

惠安雕艺，源于古代黄河流域，融中原文化、闽越文化、海洋文化于一体，具有精雕细琢、纤巧灵动，讲求结构和形态神韵之美的南派艺术风格，是中国南派雕艺的代表，堪称中华一绝。惠安艺人用坚硬的锤子凿子，敲出了欲断还连的蚕丝蚕茧、通体通透的龙柱、盛满鱼虾的竹笼……用石头阐释灵动之美。2006年，“惠安石雕”入选首批国家级非物质文化遗产名录，惠安县被文化部授予“中国民间艺术(雕刻)之乡”等称号，2015年10月，“世界石雕之都”花落惠安。世界级的文化品牌让惠安雕艺发展底气十足。据不完全统计，目前惠安县有雕艺企业843家，从业人员逾10.8万人，年产值近200亿元。

在庞大的产业家底支持下，惠安雕艺创新发展实力大增。今年惠安将以全省十大文化产业园区的惠安雕艺文化创意产业园为“点”，建成博物馆、雕塑公园和会展中心，高水准打造一批大师工作室、民间艺术馆和创客新工场；以惠黄路、惠崇路为“线”，提升道路两侧雕艺景观品位，打造30公里雕艺文化长廊；以县域内雕艺文化企业为“面”，让雕艺产业与文化、旅游和“互联网+”深度融合，进一步壮大惠安雕艺产业。

惠安女服饰入选首批国家级非物质文化遗产名录后，与惠女服饰、惠女民俗相关联的文化产业悄然兴起。如今惠安女民俗风情已成为福建省五大旅游品牌之一，惠女们身着惠女服饰到国内外推介旅游资源，展示惠女服饰文化；惠安女民俗风情园、惠安女美术写生基地、惠安女摄影创作基地、惠安女风情文化村等一批文化企业，吸引国内外游客前来一睹惠女风情；惠安女卡通人物伴手礼，让外地游客爱不释手。随着这些产业发展，越来越多的惠安妇女加入到惠女文化产业发展的队伍中，惠女文化传承更加深入人心。

还有不少非遗项目在发展中找到了自己的定位和价值，或依附于旅游等其他产业，或另辟蹊径，成为独特的存在。

在吃方面，崇武鱼卷从最早家庭主妇制作的民间小吃发展至今已有500多年历史，随着制作工艺不断改进，越来越受当地人乃至外地人欢迎，产品远销海内外，先后涌现“中华老字号”瑞芳鱼卷、“泉州十佳名小吃”曼玲鱼卷和客记鱼卷、阿邦鱼卷等一批上规模、上档次的鱼卷生产企业。目前仅在崇武地区生产鱼卷的加工厂、小作坊超过100家，年产量5000多吨，年产值1亿多元。

在玩方面，“顶肚脐”这项崇武渔民的竞技活动，在旅游或是民俗活动中焕发出新的活力。曼玲杯渔家角力(“顶肚脐”)竞技赛在潮乐村年年举行，为了让“顶肚脐”更具地方传统文化品位，潮乐村成立了渔家角力协会，在角力板上雕刻惠女头饰、渔船“龙头”及渔物等图案作为装饰，专门设计定制具有传统渔民服饰风格的“红柴汁讨海衫”，作为参赛者必穿的“运动服”。如今除了潮乐村，“顶肚脐”也出现在崇武镇其他村组织的民俗活动中，成为当地旅游的一大看点。

惠安市级以上非遗保护项目

一、国家级保护名录

惠安闽南传统建筑营造技艺

惠安石雕

惠安女服饰

二、省级保护名录

惠安闽南传统建筑营造技艺

惠安石雕

惠安女服饰

惠安木雕

惠安南派布袋戏

三、市级保护名录

惠安闽南传统建筑营造技艺

惠安石雕

惠安女服饰

惠安木雕

惠安南派布袋戏

龙雀铁罗汉茶制作技艺

顶肚脐

惠安烙画

泉州小吃制作技艺(崇武鱼卷)

来源：泉州晚报 责任编辑：林思喆