机缘——不惑之年创品牌
张顺儒曾先后做过教师、商人,把濒临倒闭的印刷厂经营得有声有色,令之起死回生。但他不安于现状,期待拥有更广阔的天地。在不惑之年,张顺儒意识到茶产业的大好前景,开始思考如何在安溪茶产业的发展中实现他的新目标——在茶产业里创建一个品牌。
当时,安溪茶产业已经进入了大发展时期:一方面茶产业飞速发展,茶品牌企业大幅度增加,茶企间竞争异常激烈;另一方面茶产业的发展成熟还需要更多的人和企业来参与。一次偶然机会,安溪祥华泰湖岩茶场的负责人告诉张顺儒,由于经营不善、销售渠道受限致使茶农获利少,泰湖岩茶场的发展困难重重。这时,张顺儒建议茶场负责人组织一个茶企业,依托基地优势,走一条“公司+基地+店面”的道路。
于是,两个本不相关的人深入市场,共同调查研究。他们走访了包括上海、郑州等大城市茶城,并学习大企业的优秀经验。经过不懈努力,在做好了包括茶企形象、商标、注册、设计、产品的研发和包装等相关的基础工作后,张顺儒于2008年8月成立了福建安溪儒家茶业有限公司,同时,聘请泰湖岩茶场的负责人张招娥作为儒家茶业的首席茶师。
经过几年的发展,公司旗下拥有福建安溪儒家现代农业综合开发有限公司、儒家茶配套汇展中心、儒芳苑名优茶批发中心、“儒风茶韵”培训中心、儒家商务宾馆、“谢师”品牌运营中心、茗汇展览服务有限公司、儒雅包装有限公司等实体,拥有近两百家的加盟分店,辐射全国各大城市。公司也先后荣获“泉州市农业产业化龙头企业”、“福建省著名商标”、“第一批泉州市管理创新示范企业”、“泉州市第三批文化产业示范基地”等荣誉称号。
传儒——文化兴业之魂
每一家茶企的文化定位都经过精心谋划。越来越多的国家开设孔子学院、儒家学院,儒家学说开始在世界范围内风行起来。这给了张顺儒极大的启发:可否依托儒家文化来展示一个茶企业的文化形象?
儒家思想在中国的文化传承中具有举足轻重的地位,而中国的茶文化也是源远流长、博大精深。两者在历史的轨迹中,曾一度互相渗透和影响。于是,张顺儒找到了契机,他认为:“儒”字,“人”与“需”之组合,意为“人之所需”,蕴含“国学”是人们精神层面之需;“茶”字,“人”在“草木”间,寓意“国饮”是人们物质层面之重。茶文化和儒家思想具有共同之处,两者的共荣共生意味着茶儒相通,这便是契机。
对企业文化定位如何与儒家文化衔接起来,张顺儒做了进一步的思考。福建安溪有几百年的茶文化历史,历代以来就是以茶闻名。铁观音是半发酵的茶。其中这个“半”字,说的是铁观音茶介于不发酵和全发酵之间,刚好与儒家学说中庸之道有某种异曲同工之妙,其不偏不倚的中和思想,正是儒家所倡导的。 就这样,儒家茶业儒家文化的定位经过不断的思考终于有了结果,把茶文化和儒家思想加以结合,“儒家,传承世界”的口号应运而生。
将茶品融入儒学文化,这是儒家茶业公司茶品的一大特色。2009年9月28日,在泉州市纪念孔子诞辰2560周年活动上,“谢师茶”的闪亮登场。“走近孔子共建和谐——纪念孔子诞辰2560周年成年礼和拜师”活动中,300多名学子一起端起香醇的安溪铁观音,敬奉给恩师,实现了安溪铁观音茶文化与儒家文化完美契合。有业内人士盛赞,“谢师茶”套装设计精美,寓意深刻,文化韵味浓厚。
2009年10月,儒家茶业还组织全国有奖征联大赛,在短短的23天里,征集到600多幅的对联,开创儒家文化与铁观音文化渗透结合新模式。2009年12月19日,闽台首届孔庙保护与儒学交流研讨会在泉州开幕。儒家茶业的一篇运用儒家核心思想管理现代茶企业的论文——《儒家核心思想对现代茶企业的指导意义》被邀请到大会上演讲交流,引起了极大关注并获得高度评价。
几年来,儒家茶业利用各种载体传播儒学思想。与华侨职校联办《茶业品牌策划与营销》专业,开设《儒学基础知识》课程,让儒学思想在茶业营销人才培养中进行渗透;协办国学“经典诵读”大型公益活动,每周六下午组织幼儿园、小学生诵读《弟子规》、《三字经》、《千字文》等经典诗词文赋,传承优秀传统文化;协办“凤山讲坛”大型宣讲活动,传播儒学思想、宣传先进文化、培育文明风尚;在集美大学、华侨大学、武汉体育学院等高校创办儒家茶学社,向安溪县中小学免费印发《论语》、《弟子规》普及教材,为传承儒学思想作出积极的贡献,被中国孔子基金会授予“《论语》普及工程示范基地”。
颂雅——文化兴业之髓
立足文化品牌定位,致力传承中华茶文化。茶艺是茶文化的主体内容,公司特设“唐瑜燕茶艺创作室”、“儒风茶韵”培训中心,创作了儒家“谢师茶”茶艺、太极茶艺、禅茶茶艺、茶法香道、生活茶艺,汇编制成《儒家茶艺》,丰富茶艺内涵;摄制了《儒家“谢师茶”》、《儒家生态茶园基地》、少儿舞蹈《儒家小儿郎》文化宣传专题片,在全国加盟分店和高校广泛分发;“谢师茶”茶艺、《太极茶艺》双双荣获第八届全国中等职业学校“文明风采”竟赛二等奖,《儒家小儿郎》舞蹈节目荣获了安溪铁观音茶文化艺术大赛二等奖。
儒家茶业作为泉州市大中专毕业生就业见习基地,长期致力于茶文化的普及弘扬。先后承办数十场大学生茶学社茶文化培训,免费印制数万册茶文化材料分发到各高校茶学社,与厦门大学、福建农林大学安溪茶学院、武汉体育学院、集美大学、华侨大学厦门工学院、天津工业大学等二十多所高校茶学社建立战略合作伙伴关系,并提供活动物品、茶品和经费扶持,利用高校平台传播中华茶文化。多次与各级党委、政府联办茶文化培训班,2012年2月,与中共祥华乡委员会联办“安溪县涉茶行业流动党员和大学生党员培训班”,对学员进行茶文化修养、茶叶营销技巧等方面培训,助推安溪茶产业发展。
公司借助中华楹联文化、灯谜文化、茶席文化等独特表现形式,在“经济搭台、文化唱戏”的时代模式下,展示风采、扩大宣传、实现双赢,成功承办、联办或协办几十场大型主题活动,受到社会各界专家、学者的高度赞誉。2009年,举办“儒家茶业杯”全国征联大奖赛;2011年,承办“达摩岩”杯全国有奖征联活动,联办“飘香安溪铁观音”诗联创作吟诵会;2012年,联办富有茶文化创意的“茶席”专题展览,以“儒风茶韵”为主题,从康韵、品韵、听韵、喜韵、神韵五个方面展示安溪茶习俗,丰富安溪茶文化内涵;在第三届中国茶都(安溪)国际茶业博览会上,联办“谜缘茶韵”茶文化灯猜活动;2013年,在首届中国茶都茶配套商品交易会上,联办了16场的“发展茶配套、共创大茶都”迎新春大型茶文化灯猜活动;在福建农林大学安溪茶学院大学生茶趣游园会上,联办“茶韵书香”茶文化灯猜活动。
来源:泉州文化产业网 责任编辑:谢自旋