马天尼 意大利知名设计师
田启明 爱登堡董事长
惠文龙 中国十佳设计师
江春梅 佐谋管理咨询顾问
□本期嘉宾
第16届海博会日前落下帷幕。海博会期间举办的2013石狮国际时装周及其全新开辟的买手论坛、买手对接活动等引来众多业界关注。
买手,是服装界近年来相当流行的一个称谓,他引领着行业发展的趋势,左右着服饰企业的生死。没有哪一家服饰企业可以离开买手而存在,因为他的两端就是设计师与消费者。 □本期主持人:记者 温文清
着装顾问角色
催生买手职业
主持人:能否分析一下,为什么买手会逐渐在服饰行业兴起?
田启明:随着社会的发展,服装的功能在不断转变。现在的服装,已经成为人们社会角色的标签。
相应地,以前公司的零售终端主要是销售服装,现在则变成消费者的着装顾问,要想当好顾问,必须对消费者的需求、对流行趋势了如指掌。这就需要买手,因为只有买手才知道公司的客户群在哪里,才了解着装与生活、时尚的关系。
马天尼:从五年前开始,中国的消费者变得越来越挑剔,他们了解很多时尚信息,对流行趋势也有自己独到的见解,在上海、北京等大城市,年轻人的国际化程度已经不亚于欧洲国家,这就要求服饰企业要比消费者更专业、更懂得时尚,因此就需要有专业的买手。
买手连接着
设计师与消费者
主持人:对于一家服饰企业而言,买手起到什么样的作用?
马天尼:买手的主要作用是连接设计师与消费者。设计师通过自己的作品,发布流行趋势,吸引买手,而买手通过自己对流行趋势和消费者的判断,采购他认为可能被消费者接受的服饰,并最终通过零售终端销售给消费者。一个买手,如果能够把握近两年的流行趋势,就会给公司带来收益,相反则会带来不可估量的损失。
江春梅:买手在欧洲已经形成职业群体,他们的时尚敏感度非常高,决定下一季商场里卖什么样的东西。眼光非常好,具有较高的判断力和服装品位,了解消费者以及市场需求,同时懂得如何平衡成本和预算,能在规定的时间内完成采购的数量以及理想的款式。
买手制的核心能力就是整合
主持人:买手制的核心内容有哪些?快时尚服饰企业都有许多专业买手,它们是怎么运作的?
江春梅:一些国际大牌每季原创产品不过占比10%—20%,其余80%—90%都是靠“整合”,然后进行改款,融入一些自己品牌独有的元素,这就是现在业内比较流行的买手模式,如H&M、ZARA、韩都衣舍等快速成长的企业都是采用此模式。
以买手制起家的ZARA是买手制模式的成功典型。ZARA现在有几百名买手,分布在全球各地,经常出入米兰、纽约、伦敦、巴黎时装周秀场和酒吧等时尚场所,他们搜集最新的可以引领流行的趋势,然后送到公司的信息预测部,进行资源整合处理。
近年来依靠互联网迅速崛起的韩风快时尚第一品牌韩都衣舍,也是国内成功借鉴买手制的典型,买手制是韩都衣舍的核心制度,但是韩都衣舍的模式又跟ZARA不完全相同,它在买手制中加入了互联网基因,据说韩都衣舍仅选款式小组就有100多个。
中国还没有严格意义上的买手
主持人:国内买手这一职业的现状如何?
惠文龙:许多人认为目前中国还没有严格意义上的专业买手。不过从功能看,国内还是存在两类准买手的,即商场买手与品牌买手。商场买手服务于SHOPPINGMALL(超级购物中心)等,是全球的采购者;品牌买手主要是一些独立买手,他们游走于世界各地,依靠自己对时尚的理解独立采购,并开设自己的买手店。中国的买手行业和买手队伍还不够成熟,一旦成熟,将深刻影响每季产品的开发与销售。
田启明:实际上,各大服装品牌零售终端的人员本身就是准买手,只是他们还不具备对流行趋势的预判能力。百货商场的采购人员也可以说是准买手。职业买手的培育是一个漫长的过程,他们往往需要从单品买手,变成全商品结构的买手。
企业的成功必须做到独一无二
主持人:既然如此,一个企业要成功,必须具备什么样的战略意识?
江春梅:许多世界品牌现在已经很有实力,处于高端地位。中国的服饰品牌跟这些世界级品牌直接对抗,显然是不明智的,但是不代表没有机会。实际上,优衣库、ZARA等快时尚的成功已经为国内企业指出一条明路。可以在保证品质的基础上,去寻找合作伙伴,进行大量生产,从而降低价格,为消费者提供质优价廉的商品。可以说,服装市场永远存在两种方向,一种是高端时尚,另一种就是快时尚。
马天尼:真正世界级的品牌,一般历史都很长,经过长期的积淀。多数世界品牌都有上百年的历史,甚至更长,并且定位高端。这些品牌的成功之处就在于打造独一无二的风格,并且在生产的数量上相当有限,从而满足一部分高端人群喜欢独一无二的需求。因此,要做世界品牌,一定不能复制别人,而要做回自己。
买手制的成功
离不开强大数据库
主持人:是不是有了专业的买手团队,服饰企业就离成功不远了?
江春梅:并非如此。放眼亚洲时尚产业发达的日本,他们的设计师品牌已慢慢消亡,买手制也被不少企业所遗弃。优衣库就没有采用买手制,其成功的核心是强大的数据库,创造出每年2%—3%的库存率。优衣库拥有成立二十五六年以来所有的销售记录,据此,其对一个地方流行趋势的预判准确率可达70%,剩下的30%只是款式、材料、价格等方面的调整。而国内买手在采购和把握流行趋势时,多是跟着感觉走。
田启明:一旦经销商和加盟商对消费者和流行趋势的把握只凭经验,他们就会盲目给企业下单,商品最终销售不出去,造成大量库存。只有以数据为基础,准确地发现和把握客户群的需求,才可能通过买手,为顾客提供他们想要的商品。
走自己的路
当我们努力打造设计师品牌时,我们发现,日本的设计师品牌正在消亡。
当我们努力打造自己的买手团队时,我们发现,有些企业成功的原因根本就不是买手。
当我们努力向高端品牌进军时,我们又发现,许多走大众路线的快时尚品牌已经迅速崛起,而我们却在向高端时尚发起冲锋的道路上迷茫。
其实,并非每个企业都适合做设计师品牌,并非每个企业都需要建立自己的买手队伍,更不需要大家都来做高端时尚品牌,做最适合的自己,才是企业成功的不二法门。
在买手与买手制日渐流行的今天,企业需要审视自身的优劣势和禀赋,走出一条自己的道路,写就自己的品牌神话。
来源: 责任编辑:艾玛